Çin’de tahıl sektörünün ölçeği büyümeye devam ediyor. 8. Çin Tahıl Ticaret Konferansı’nda açıklanan verilere göre, ülke genelindeki tahıl işletmelerinin sayısı 24 bine ulaşırken, bu işletmelerin yıllık üretim değeri 4 trilyon yuanı (yaklaşık 596 milyar dolar) aştı. Eyaletlerin üçte birinden fazlasında ise tahıl sanayi üretim değeri 100 milyar yuanın üzerine çıktı.

Ülkenin yıllık tahıl üretimi 650 milyon tonun üzerinde istikrarlı bir düzeyde korunurken, 2024 ve 2025 yıllarında üretim üst üste 700 milyon tonu aştı. 2025’te kişi başına düşen tahıl miktarı da 508,9 kilograma ulaşarak dünya ortalamasının üzerine çıktı.

Çin’de tahıl depolama kapasitesi de yüksek seviyeye ulaştı. Ülke genelindeki standartlı tahıl depolarının toplam kapasitesi 730 milyon tonu aşarken, düşük sıcaklıkta veya düşük sıcaklığa yakın koşullarda depolama yapılabilen tesislerin kapasitesi 220 milyon tona çıktı.

Tahıl sektöründeki üretim ve depolama kapasitesinin yanı sıra yeni ürün ve teknolojiler de 8. Çin Tahıl Ticaret Konferansı’nda öne çıkıyor. 5-7 Eylül tarihlerinde Hunan eyaletinin merkezi Changsha’da düzenlenen konferans, ülke genelinden 3 bin 100’ü aşkın tahıl ve yağ şirketini bir araya getiriyor. Etkinlikte kaliteli özel tahıl ve yağ ürünleri ile akıllı tahıl makineleri sergileniyor.